Ruoka & juoma

Omenapiirakka

Suoraan puusta poimitut omenat ovat tällä hetkellä lähes jokapäiväistä herkkua. Sellaisenaan syötyjen omenoiden lisäksi niistä tulee leivottua paljon. Tällä reseptillä tehty omenapiirakka on nopea valmistaa eikä edes vatkainta tarvita. Lähes aina kun tarjoan tätä, niin joku pyytää reseptiä, joten tässä …

Ruoka & juoma

Mustikkapiirakka

On vihdoinkin se aika vuodesta, kun mustikat ovat kypsiä ja pääsee leipomaan maailman parasta mustikkapiirakkaa. Tämä mustikkapiirakka on varsinainen kaloripommi, mutta kyllä sen pari kertaa kesässä kestää. Leivonta ajoittuu tähän aikaan vuodesta, koska pakastetut marjat eivät toimi tässä reseptissä. Useiden …

Ruoka & juoma

Herkullinen mustaherukkasmoothie

Vieläkö pakastimessa on viime vuotisia marjoja? Mustaherukkasmoothie on oivallinen tapa tyhjentää pakastimeen jääneet herukat. Monilla ne nimittäin ovat viimeisimpänä keväällä/kesällä vielä jäljellä toisin kuin meillä. Nämä raaka-aineet loppuvat yleensä ensimmäisenä talvella. Mustaherukkasmoothie on helppo tapa korvata aamu- tai iltapuuro. Lisäksi …

Ruoka & juoma

Vihreä salaatti

Tiedättekö sen tietyn vihreän sävyn koivuissa, kun hiirenkorvat ovat kasvaneet jo vähän isommiksi. Tämä vihreä salaatti on saanut inspiraation tuosta alkukesän kauniista värimaailmasta. Salaattiin raikkautta antavat vihreät hedelmät. Niitä ei ehkä heti tulisi ajatelleeksi hyviksi ja maukkaiksi raaka-aineiksi salaattiin. Raikkautensa …

Koti

Teinin huoneen sisustus

Pikku hiljaa lasten kasvaessa lelut saavat väistyä huoneesta. Teinin huoneen sisustus eroaa aika lailla leikki-ikäisen huoneesta ja minusta sisustamisesta tulee helpompaa. Tavaramäärä vähenee, tai hetkinen, ei se ehkä vähene, mutta muuttuu. Enemmän tilaa vievät lelut ovat vaihtuneet meillä käsityö- ja …

Matkat

Lontoo – top 10 nähtävyydet

Monet tekevät Lontooseen viikonloppumatkoja, mutta helposti tässä kaupungissa vierähtää myös viikko. Eikä edes viikossa ehdi koluta kaikkia mielenkiintoisia Lontoon nähtävyyksiä. Tähän postaukseen olen kerännyt omat suosikit, jotka halusin matkaseuralleni lokakuun alussa esitellä, koska he olivat ensimmäistä kertaa Lontoossa. Käyn nähtävyydet …

Ruoka & juoma

Vegaaninen aioli

Lyhyestä virsi kaunis, joten tässä olisi vegaanisen ja gluteenittoman aiolin resepti, olkaapa hyvät! Aioli: 3 dl cashewpähkilöitä 1 dl sitruunamehua 0,5 dl vettä 6-8 valkosipulinkynttä ripaus suolaa vähän mustapippuria Liota pähkinöitä tunti. Laita sitten kaikki aineet blenderiin ja sekoita tasaiseksi. …

Ruoka & juoma

Keksikakku eli Biscuit Cake

Halusin kokeilla, miten keksikakku eli biscuit cake uppoaisi muksuille. Olin nimittäin havainnut, että lastenjuhlissa kovin harva syö perinteistä kakkua ja etsin vaihtoehtoa täytekakulle.  Ja keksikakkuhan maistui erittäin hyvin, kaikille! Minusta parasta tässä kakussa on se, että kakun valmistus on helppoa ja …