Näyttää: 11 - 18 of 18 TULOKSISTA
Ruoka & juoma

Makumuistoja

Elokuinen lauantai aamu. Ilma tuntuu yllättävän viileältä. ”Voi ei, tarkenenko niillä vaatteilla, jotka olin suunnitellut pukevani?” Rosa saapuu meikkaamaan minut. Kovan hässäkän keskellä saan hetkesi istahtaa alas juomaan aamuteen ja rauhoittua edes vähän aikaa. Pikainen muutos vaatteiden suhteen, jotta tarkenen ja …

Ruoka & juoma

Kombucha – valmista itse herkullinen terveysjuoma

Olen ollut intohimoinen teen juoja jo pidempään, joten kombucha herätti mielenkiintoni välittömästi. Viime keväänä kombuchasta tulikin yksi suosikkijuomistani. Tämä maitohappobakteereja sisältävä käynyt tee on korvannut oikeastaan kaikki aiemmin käyttämäni virvoitusjuomat. Kesällä kombuchaa tuli joutua aika paljon ja samalla heräsi kiinnostus …

Ruoka & juoma

Maailman parhaat sämpylät

Otsikko lupaa paljon, mutta nämä todella ovat maailman parhaat sämpylät. Kerran maistettuasi näitä rapeakuorisia ja sisältä ilmavan pehmeitä sämpylöitä tiedät tuon väitteen todeksi. Edes Pariisin pâtisserien eli leipomoiden sämpylät eivät vedä vertoja helpoille, omassa keittiössäsi valmistuville leipomuksille. Tämän jälkeen et …

Ruoka & juoma

Mammun herkullinen ja helppo savukalakeitto

Jos minun pitäisi kuvata lapsuuden makumuistoja, niin vastaus olisi kalakeitto mummolan rannassa. Mummon valmistama kalakeitto oli lapsuudenherkkuni. No okei, kyllähän mummo teki myös hyvää suklaapuuroa ja hirvenkäristystä. Kalakeitolla on kuitenkin oma paikkansa sydämessäni. Vielä tänäkin päivänä mummon tekemää kalakeittoa syödessä …

Ruoka & juoma

Yhden raaka-aineen pizzapohja

Heti alkuun täytyy todeta, että tämä pizzapohja ei ole tehty kukkakaalista tai bataatista vaan kananmunasta. Tämän nerokkaan reseptin löytyminen netin syövereistä (vaikken sitä itse löytänytkään) on ollut alkuvuoden mullistavin uusi tuttavuus. Ja mikä parasta se sopii myös gluteenitonta tai maidotonta ruokavaliota noudattavalle. Kävimme …

Ruoka & juoma

Tee itse gluteeniton siemennäkkäri

Meillä syödään paljon pähkinöitä ja siemeniä. Tästä syystä olinkin innoissani kun sain työkaverilta siemennäkkäri reseptin. Hän antoi maistiaisen ja olin heti myyty. Resepti on jälleen gluteeniton, maidoton ja vegaaninen sekä niin helppo, että sen tekee kädenkäänteessä. Ainoastaan paistaminen vie vähän …