Mämmi on suurta herkkuani. Aloitan sen syömisen jo alkuvuodesta. Mämmikakkua tulee kuitenkin tehtyä vain pääsiäisenä. Tämä nopeasti valmistuva kakku on helppo tehdä gluteenittomana ja/tai maidottomana valitsemalla raaka-aineet itselle sopiviksi. Paistoaikaa lyhentämällä saat tehtyä samalla reseptillä suussa sulavan mämmimutakakun. Mämmikakku 5 …
Yritän pikkuhiljaa muokata vanhoja lempparireseptejä gluteenittomiksi ja yksi suosikeistani on brownie. Maku on kohdallaan, mutta koostumuksen vuoksi annetaan tälle lisänimi: melkein. Brownie 200 g margariinia/rasvaa 100 g tummaa suklaata 3 kananmunaa 2 dl (kookos)sokeria 1,5 dl gluteenitonta jauhoseosta 0,5 dl …
Minä rakastan suklaata. Enkä varmasti ole ainoa. Tämä suklaavanukas ei sisällä lisättyä sokeria, eläinperäisiä tuotteita eikä gluteenia. Siksi haluan tarjota teille oman reseptini, jolla voitte herkutella hyvällä omallatunnolla. Kaupan suklaavanukkaat sisältävät paljon sokeria ja eivät ole laktoosittomia, joten en niitä …