Syksyllä satokauden ollessa parhaimmillaan, lisäsin kotimaisia raaka-aineita myös smoothieen. Tämä kauniin oranssi juoma saa värinsä tyrnistä sekä porkkanasta. Pohjana on hedelmäinen smoothie, mutta väri ja raikas maku tulevat läheltä. Tyrni-porkkana smoothien voi valmistaa kahdella tavalla. Yleensä käytän tuoreita raaka-aineita, mutta …
Vieläkö pakastimessa on viime vuotisia marjoja? Mustaherukkasmoothie on oivallinen tapa tyhjentää pakastimeen jääneet herukat. Monilla ne nimittäin ovat viimeisimpänä keväällä/kesällä vielä jäljellä toisin kuin meillä. Nämä raaka-aineet loppuvat yleensä ensimmäisenä talvella. Mustaherukkasmoothie on helppo tapa korvata aamu- tai iltapuuro. Lisäksi …
Tiedättekö sen tietyn vihreän sävyn koivuissa, kun hiirenkorvat ovat kasvaneet jo vähän isommiksi. Tämä vihreä salaatti on saanut inspiraation tuosta alkukesän kauniista värimaailmasta. Salaattiin raikkautta antavat vihreät hedelmät. Niitä ei ehkä heti tulisi ajatelleeksi hyviksi ja maukkaiksi raaka-aineiksi salaattiin. Raikkautensa …
Lyhyestä virsi kaunis, joten tässä olisi vegaanisen ja gluteenittoman aiolin resepti, olkaapa hyvät! Aioli: 3 dl cashewpähkilöitä 1 dl sitruunamehua 0,5 dl vettä 6-8 valkosipulinkynttä ripaus suolaa vähän mustapippuria Liota pähkinöitä tunti. Laita sitten kaikki aineet blenderiin ja sekoita tasaiseksi. …
Meillä syödään paljon pähkinöitä ja siemeniä. Tästä syystä olinkin innoissani kun sain työkaverilta siemennäkkäri reseptin. Hän antoi maistiaisen ja olin heti myyty. Resepti on jälleen gluteeniton, maidoton ja vegaaninen sekä niin helppo, että sen tekee kädenkäänteessä. Ainoastaan paistaminen vie vähän …
Minä rakastan suklaata. Enkä varmasti ole ainoa. Tämä suklaavanukas ei sisällä lisättyä sokeria, eläinperäisiä tuotteita eikä gluteenia. Siksi haluan tarjota teille oman reseptini, jolla voitte herkutella hyvällä omallatunnolla. Kaupan suklaavanukkaat sisältävät paljon sokeria ja eivät ole laktoosittomia, joten en niitä …